Bonjour à tous,
C'est dingue comme les jours de neige sont propices à la détente !
Une fine couche de neige et tout est plus calme dehors, une bonne occasion pour prendre du temps pour soi et se remettre un peu sur le Blog....
Voici une recette tout droit venue des USA.
Il parait qu'à Chicago, il fait jusqu'à -50 °C en ce moment ...
Brrrrrrr !!!!!! Pas de telles températures ici !
Avec un bon chocolat chaud, ces petits cookies vont vous réchauffer et seront prêts en moins d’une demi-heure. À vos fourneaux !
Il nous faut :
1 œuf
150 g de farine
125 g de beurre de cacahuète (le Crunchy est vraiment meilleur!!!)
125 g de sucre
Une pincée de sel
25 g de beurre mou
Un demi sachet de levure
Mélanger l’œuf le beurre et le sucre, ajouter le beurre de cacahouète et le sel. Incorporer ensuite la farine avec la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte qui reste assez friable. Sur une feuille de papier sulfurisé, disposer des petites boules d’environ 2-3 cm que vous écraserez à la fourchette. Enfourner 10 minutes à 180°C, pour des cookies moelleux. Si vous préférez obtenir des biscuits, faites cuire trois minutes de plus.
A très bientôt,
Lolie
