Bonjour à tous,
Des USA aujourd’hui, je n’ai pas envie de retenir les élections présidentielles...
Je préfère leurs
cookies
Plus réconfortants … .
Ingrédients :
100g de beurre mou
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150g de farine complète
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
125g de chocolat noir à dessert
60g de noisette
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.
Mélanger vivement le sucre et le beurre, ajouter la farine, la levure, puis le chocolat fondu.
Dans une poêle, faire torréfier les noisettes puis ajouter le sucre vanillé pour les caraméliser. C'est là que ça sent trop bon !!!
Ajouter à la préparation.
Faire des petits tas à l'aide de deux cuillères à café et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 11 minutes environ.
A la sortie du four, les cookies sont très mou, c'est normal, ils vont durcir en refroidissant, mais resteront moelleux à coeur !
Bon appétit les gourmands !